Tartine à la tomate et mozzarella

Du pain de campagne en tranches épaisses
Des tomates
De la mozzarella
Epices diverses
Basilic
huile d'olives

Etalez de l'huile d'olives à l'aide d'un pinceau

Frottez avec de l'ail et parsemez de petits morceaux.

Coupez les tomates et la mozzarella en fines tranches et faites égouttez.

Diposez les sur la tartines en les alternant tomates et mozzarella.

Parsemez de basilic et d'origan.

Poivrez et salez légérement l'ensemble.

Faites cuire au four th 6/7 quelque minutes!

Servez chaud!

Tartine à la raclette et au jambon de pays

Faites un bon pain de campagne aux graines ou sinon achetez un pain spécial qui se tienne bien!

Prenez un pinceau et badigeonnez compieusement la tartine d'huile d'olives.

Frottez avec de l'ail et mettez y quelques morceaux finement hachés.

Etalez les morceaux de jambon de pays ( Savoie, Bayonne, Italien...) et recouvrez de raclette à votre gout ( moutarde, fumé...) ou de Reblochon ou tout autre fromage!

Vous pouvez aussi parsemer d'herbes de provence!!!

Faites cuire à four chaud et sortez dés que le fromage commence à légerement gratiner!

Servez chaud avec une bonne salade!!