vendredi 16 novembre 2007

Tartine à la raclette et au jambon de pays


Faites un bon pain de campagne aux graines ou sinon achetez un pain spécial qui se tienne bien!

Prenez un pinceau et badigeonnez compieusement la tartine d'huile d'olives.

Frottez avec de l'ail et mettez y quelques morceaux finement hachés.

Etalez les morceaux de jambon de pays ( Savoie, Bayonne, Italien...) et recouvrez de raclette à votre gout ( moutarde, fumé...) ou de Reblochon ou tout autre fromage!

Vous pouvez aussi parsemer d'herbes de provence!!!

Faites cuire à four chaud et sortez dés que le fromage commence à légerement gratiner!

Servez chaud avec une bonne salade!!

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