Cake au reblochon ou maroilles et chorizo

3 oeufs
150g de farine
1 sachet de levure

2 grosses cuilléres à soupe d'huile de tournesol
12,5cl de lait

100g de gruyére

150g de chorizo ( 75g pimenté-75g doux)
100g de maroilles ou demi reblochon
pas de sel

Poivre

T°6
Dans un saladier mélangez les oeufs, la farine, et la levure incorporez petit a petit l'huile et le lait en rajouter si necessaire.

Poivrez, ajoutez le gruyére rapé. Melangez et coupez le chorizo en petit cubes.
Incorporez la pate.

Versez le tout dans un moule a cake er couper au dessus des petits morceaux de reblochon ou maroilles!

Une variante possible: melangez le fromage maroilles ou reblochon avec du cumin en poudre! Et dans la pate aujoutez 5cl de biére blonde!!!