Pour 12 muffins :100g de pépites de chocolat
280 g de farine
1 cuillére à soupe de levure
1/2 cuillére à café de sel
2 cuilléres à soupe de sucre
1 oeuf
250 ml de lait
60 ml de beurre
Faites préchauffer le four à 190°C.
Mélangez la farine, la levure, le sel et le sucre ensemble.
Ajoutez l'oeuf, le lait et le beurre puis les pépites de chocolat.
Mélangez bien mais faites attention à ce que la pâte ne devienne pas trop lisse.
A l'aide d'une cuillére remplissez complétement les petits moules et placez les sur une plaque allant au four.
Mettez cette plaque à mi hauteur et laissez cuire 25 minutes jusqu'à ce que les muffins soient dorés.
Merci Ellen pour les jolis moules!!! ;) Ils sont idéaux!!!
1 commentaire:
Aux Myrtilles
Remplacer le chocolat par 1 à 2 "tasses" de myrtilles fraîches ou surgelés. Avant d'ajouter les myrtilles à la pâte, secoues-les dans un sac avec un peu de farine pour qu'elles ne tombent pas au fond des moules.
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