samedi 13 août 2011

Tarte toute simple à la coriandre



La base est simple pour ce genre de tartes et facilite drolement la vie quand on ne sait pas quoi faire à diner!

Ingrédients:
Une pâte brisée
De la moutarde
3 oeufs
Un pot de crème fraîche
Du gruyère
Du parmesan

Ensuite selon votre humeur ou l'état de votre frigo...
Du jambon ou des lardons, ou encore du thon!
Un joli bouquet de coriandre fraîche hachée ( Et là je me sers de mes ciseaux bande de moqueuses!)
Des tomates



Quand tout est posé sur la table....A vous de jouer!

Il suffit de mettre la pâte brisée dans un plat, étaler la moutarde de façon généreuse et ensuite....garnir à votre convenance!


Enfin battre les oeufs, la crème, un peu de gruyére !

Puis saupoudrez allégrement de parmesan!

Cuire au four....et zou une bonne petite salade fraîche!!




2 commentaires:

Ellen a dit…

comme une tarte à la tomate, mais avec autre chose !

(J'aime bien le nouveau look de ton blog.)

Manu a dit…

Le concept étant de ne rien predre de son frigo!