mercredi 10 septembre 2008

Palets aux raisins



Ingrédients :

125 g de beurre fondu
125 g de farine
125 g de sucre
2 oeufs entiers
des raisins secs

Mélangez tous les ingrédients ensemble et fouettez energiquement.
Au préalable, faites macérer les raisins secs dans du rhum.

Prenez une plaque de cuisson et étalez avec une cuillére des petits tas de pâte.
Il faut savoir que celle ci va fortement s'étaler.

Ensuite agrémentez de quelques raisins au rhum.
Faites cuire quelques minutes au four à 210°.

La corolle du biscuit doit être légérement brunie...mais pas plus.
Attendez quelques instants avant de les enlever de la plaque.

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