2 filets mignons
1 petit Maroilles entier
1 verre de vin blanc
3 grosses cuilléres à soupe de Créme fraiche
1 petit Maroilles entier
1 verre de vin blanc
3 grosses cuilléres à soupe de Créme fraiche
Poivre et sel si besoin
Faites revenir le filet mignon, préalablement découpé en grosses tranches, dans un peu de matiére grasse. Réservez sur le coté le temps de préparer la sauce.
Déglacez avec le verre de vin blanc et ajoutez le maroilles en morceaux.
Faites fondre doucement.
Remettez la viande dans cette bonne petite mixture!.
Ajoutez du poivre et si besoin un peu de sel.
Enfin mettre la créme fraiche....et laissez "glouglouter" un petit moment jusqu'à ce que la sauce devienne moelleuse....
Servir avec des potatoes et une bonne salade verte!
Photo très vite!!!
C'etait tellement bon que nous avons oublié!!! :)
Faites revenir le filet mignon, préalablement découpé en grosses tranches, dans un peu de matiére grasse. Réservez sur le coté le temps de préparer la sauce.
Déglacez avec le verre de vin blanc et ajoutez le maroilles en morceaux.
Faites fondre doucement.
Remettez la viande dans cette bonne petite mixture!.
Ajoutez du poivre et si besoin un peu de sel.
Enfin mettre la créme fraiche....et laissez "glouglouter" un petit moment jusqu'à ce que la sauce devienne moelleuse....
Servir avec des potatoes et une bonne salade verte!
Photo très vite!!!
C'etait tellement bon que nous avons oublié!!! :)
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire